एवोकैडो की खेती ,एवोकैडो की खेती कैसे करें?,Avocado Farming in Hindi,जाने एवोकाडो से जुड़ी सभी जरूरी बातें,एवोकैडो क्या है,एवोकैडो फलों की फार्मिंग,Avocado Fruit Farming Business In Hindi

एवोकाडो (Avocado) के बारे में तो आप लोग जानते ही होंगे. इसकी खेती देश में काफी ज्यादा की जाती है. इसके साथ ही आपको बता दें कि एवोकाडो एक विदेशी फल है जिसकी खेती काफी प्रचलन में पायी जाती है. इसके साथ ही आपको बता दें कि ये फल काफी पोषक तत्वों से भरा हुआ होता है. इस फल में सबसे ज्यादा पोटेशियम (Potassium) पाया जाता है. इसीलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि इस फल की खेती भारत में कैसे की जाती है. इसीलिए HAPPY TO ADVISE के इस लेख को अंत तक जरुर पढ़ें.

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एवोकाडो क्या है। What is Avocado

अब आपको बताते हैं कि आखिर ये एवोकाडो है क्या, तो आइए जानते हैं विस्तार से. दरअसल आपको बता दें कि यह एक विदेशी फल है जिसकी खेती अब भारत में होनी शुरु हो चुकी है. विश्व में एवोकाडो की खेती सबसे अधिक लैटिन अमेरिका में होती है. इसकी खेती अब भारत में भी देखने को मिल रही है. एवोकाडो पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें केले से भी अधिक पौटेशियम होता है. इसलिए दिन-प्रतिदिन इसकी मांग बढ़ रही है. गर्म क्षेत्रों के किसान एवोकाडो की खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं. इसीलिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि कैसे आप एवोकाडो की खेती करके इससे एक अच्छा पैसा भी कमा सकते हैं.

एवोकाडो खेती के लिए जरुरी जलवायु और मिट्टी। Environment and Soil for Avocado Farming

अब आपको बता दें कि एवोकाडो खेती के लिए आपको कुछ जरुरी जलवायु और मिट्टी की आवश्यकता होती है. साथ ही आपको बता दें कि यह फल ज्यादातर गर्म मौसम में पैदा होता है. एवोकाडो गर्म जलवायु का पौधा है. एवोकाडो की खेती भारत में मुख्य रूप से पश्चिम बंगाल, ओडिशा, केरल, तमिलनाडु के कुछ भाग और हरियाणा, पंजाब के ऊपरी भाग में इसकी खेती की जाती है. इसके साथ ही अब इस फल के लिए मिट्टी की बात करें तो इस फल की खेती के लिए 20-30 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान की आवश्यकता होती है. एवोकाडो की खेती के लिए लेटेराइट मिट्टी सबसे अधिक उपयुक्त होती है. इसके लिए मिट्टी का pH मान 5 से 6 के बीच होना चाहिए. जलभराव वाले खेत में इसकी खेती नहीं करें। मिट्टी में अधिक जीवाश्म की मात्रा होने पर इसके फल बहुत अधिक लगते हैं. जैसा की हम जानते हैं कि इस फल को थोड़ा गर्म मौसम चाहिए होता है तो इसीलिए इसको देश में काफी जगहों पर उगाया जाता है. इसके साथ ही इसको काफी ज्यादा पानी की भी आवश्यकता होती है नहीं तो इसमें आने वाले फल लाभकारी नहीं होंगे.

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एवोकाडो खेती के लिए सिंचाई प्रबंधन। Irrigation Management for Avocado Farming

अब आपको बता दें कि इस फल की खेती के लिए सिंचाई प्रबंधन के बारे में. एवोकाडो की खेती के लिए सबसे पहले खेत की गहरी जुताई कर खरपतवार को निकाल दें. इसके बाद खेत में पानी लगाकर पलेवा कर दें. पलेव से खेत की मिट्टी नम हो जाती है. नम भूमि में रोटावेटर लगाकर मिट्टी को भुरभुरी कर लें जिससे बीज को बोने में आसानी होती है. बीज को 5 डिग्री तापमान या फिर सूखे पीट में भंडारित क़र तैयार कर लें. नर्सरी में बीज को 6 माह तक उगाने के बाद खेत में लगाने के लिए निकालें. भुरभुरी मिट्टी को पाटा लगाकर समतल करें. इसके बाद खेत में पौध रोपाई के लिए 90X90 सेंटीमीटर आकार वाले गड्डों को तैयार कर लें. इन गड्डों में मिट्टी के साथ 1:1 के अनुपात में खाद मिलाकर भरें. पौधों को 8 से 10 मीटर की दूरी पर लगाएं. शुष्क और गर्म जलवायु में पौधों को 3 से 4 सप्ताह में पानी दें. सर्दियों के मौसम में मोल्चिंग विधि से नमी की कमी दूर कर सकते हैं. बारिश में जरूरत पड़ने पर ही पौधों को पानी दें. जल भराव होने पर खेत से पानी निकालें. सिंचाई के लिए ड्रिप विधि का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसीलिए इस फल की खेती देश में काफी प्रचलन में है. साथ ही आपको बता दें कि खेत में जलभराव को हमेशा हटाटे रहें नहीं तो इससे आपकी फसल सढ़ना शुरु हो जाती है. गर्म होने पर दिन में आपको दो बार तक पानी देने की आवश्यकता होती है. इसके साथ ही आपको बता दें कि फसल तैयार होने पर आप इस फल को मार्केट में आसानी से बिक्री कर सकते हैं. इसके साथ ही आपको बता दें कि इस फल का रेट भी बाजार में काफी ज्यादा रहता है जिससे आपको अच्छा मुनाफा भी मिल सकता है. भारतीय मार्केट में एवोकाडो फल की कीमत करीब 300 से 400 रुपए प्रति किलो तक जाती है. इसीलिए इस फल की खेती करके आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.  

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल। FAQs

प्रश्न. एवोकाडो कहां का फल है.

उत्तर: आपको बता दें कि एवोकाडो एक विदेशी फल है और इसकी सबसे ज्यादा खेती लेटिन अमेरिका में देखी जाती है. हालांकि अब अपने भारत में भी इस फल का क्रेज काफी देखा जा रहा है.

प्रश्न. मार्केट में एवोकाडो की कीमत कितनी होती है.

उत्तर: आपकी जानकारी के लिए बता दें कि भारतीय मार्केट में एक अच्छे एवोकाडो फल की कीमत करीब 300 से 400 रुपए प्रति किलो तक जाती है. इसके साथ ही यह एक गर्म फल होता है.

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