Diabetes Diet Chart in Hindi,डायबिटीज में कैसा हो खान-पान,डायबिटीज के मरीज क्या खाएं,जानें कैसा होना चाहिए शुगर के मरीजों ,किडनी के मरीजों का डाइट चार्ट

देश में खराब खान-पान के कारण आज कल कई लोग बीमारियों का शिकार बनते जा रहे हैं. इसके साथ ही अब ज्यादातर लोगों की मौत हार्ट अटैक से भी हो रही है. जिसका मुख्य कारण है उनका मोटापा और कम फिशिकल वर्क करना. जी हां दरअसल आपको बता दें कि देश में लोगों को डॉयबिटीज (Diabetes), किडनी (Kidney) और हार्ट (Heart) से संबंधित कई सारी बीमारियों ने घेर रखा है. इसका मुख्य कारण लोगों का खान-पान माना जा रहा है. इसी कड़ी में आज HAPPY TO ADVISE के इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं कि कैसे डाइट चार्ट (Diet Chart) बना कर आप भी अपने और अपने परिवार के स्वास्थ्य का ध्यान रख सकते हैं. इस डाइट को चार्ट को बनाना काफी आसान होता है.

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डाइट चार्ट क्या है। What is Diet Chart

अब आपको बताते हैं कि आखिर ये डाइट चार्ट होता क्या है और क्यों आज कल इसका प्रचलन काफी बढ़ चुका है, तो आइए जानते हैं विस्तार से. दरअसल आपको बता दें कि डाइट चार्ट एक व्यक्ति का नियमित रुप से खान-पान का समय. आप सुबह के समय क्या खाते हैं, क्या पीते हैं इन सभी चीजों का काफी प्रभाव आपके सेहत पर पड़ता है. अगर आप भोजन सही समय पर नही करते हैं या फिर बाहर का कुछ भी तला और मसालेदार खाने का सेवन करते है तो आपको कई प्रकार की बीमारियां हो सकती हैं. अगर आप स्‍वस्‍थ रहना चाहते हैं तो आपको अपना डाइट चार्ट बनाना चाहिए और उसको नियमित रूप से फॉलो करना होगा. 

इसके साथ ही आपको बता दें कि डाइट चार्ट को आप मौसम के हिसाब से बना सकते हैं. गर्मा के मौसम में कुछ ठंडा जूस, फल, फ्रूट, दही और लिक्विड पदार्थ का ज्‍यादा सेवन करना चाहिए. सर्दी के मौसम में फिट रहने के लिए मांस, मछली, अंडा, मीट आदि डेयरी उत्‍पादों का सेवन करना चाहिए. 

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डाइट चार्ट कैसे बनाते हैं। How To Make Diet Chart

अब आपको बताते हैं कि डाइट चार्ट कैसे बनाते हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि डाइट चार्ट को सुबह, दोपहर, शाम और रात के हिसाब से डाइट चार्ट बना सकते हैं.

1. अब आपको बता दें कि सुबह के समय में ज़्यादा भारी खाना नहीं खाना चाहिए. सुबह के समय एक गिलास दूध के साथ 4-5 बादाम खाना चाहिए. 
2. इसके बाद यह टाइम ब्रेकफास्‍ट करने के लिए होता है. इस समय बहुत से लोग ऑफिस के लिए निकलते हैं. ऑफिस जाते समय वे एक गिलास जूस और ग्रीन टी का सेवन कर सकते हैं.
3. बहुत से लोग ऐसे होते हैं जो दोपहर का खाना 2 या 3 बजे खाते है जो शरीर की हेल्थ के लिए ठीक नहीं है. आपको दोपहर का खाना 12 बजे तक खा लेना चाहिए क्योंकि ये लंच करने का सही टाइम होता है. आप खाने में छिलके वाली दाल, रोटी, दही, हरी सब्जी, चावल, सलाद शामिल कर सकते हैं. 
4.  दोपहर का खाना खाने के बाद करीब 3 या 4 बजे के बीच हल्का-फुल्का नाश्‍ता कर लेना चाहिए जैसे चाय, कॉफ़ी, बिस्किट, संतरा, सेव फल, अनार आदि का सेवन कर सकते हैं.
5.  जो खाना आपने दोपहर में खाया है वो खाना आप डिनर में ले सकते हैं. सोने से करीब 3 घंटे पहले खाना खा लेना चाहिए जिससे खाना अच्छे से शरीर में डाइजेस्‍ट हो जाता है और सोते समय पेट में कब्‍ज और एसिडिटी नही होती हैं.
6.  आप सोने से पहले एक फल काट कर खा सकते है और एक गिलास दूध या फिर जूस भी बनाकर पी सकते हैं.

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डायबिटीज वालों के लिए डाइट चार्ट। Diet Chart For Diabetes Patients

अब आपको बता दें कि डायबिटीज वालों के लिए भी अलग डाइट चार्ट बनाने के लिए जरुरत होती है. भारत में डायबिटीज मरीज़ों की संख्या हर रोज बढ़ती जा रही है. डायबिटीज मरीज़ों को क्या खाना चाहिए. 

1. डायबिटीज मरीज़ों को तुलसी के बीज, जैतून का तेल, बादाम आदि का सेवन करना चाहिए.
2. भोजन करने से 1 घंटे पहले डायबिटीज मरीज को 2 चम्‍मच सिरके का सेवन करना चाहिए जिससे शुगर की मात्रा कम रहे.
3. दालचीनी पाउडर मिक्‍स करके चाय या गर्म पानी के साथ सेवन कर सकते हैं.
4. नॉनवेज खाने वाले लोगों के लिए लाल मिट का सेवन करना चाहिए. वहीं जो शाकाहारी हैं वे ताजे फल, हरी सब्जी, पनीर, सोया आदि का भी सेवन कर सकते हैं.
5. शुगर मरीज़ों के लिए मैथी दाना सबसे फ़ायदे मंद है. इसका सेवन सब्जी बनाकर या आटे में मिलाकर नियमित रूप से कर सकते हैं.
6. डायबिटीज मरीज़ों के लिए फाइबर का महत्‍वपूर्ण योगदान है. फाइबर आपके शरीर में डायबिटीज़ कम करके ब्‍लड शुगर कंट्रोल रखता है.

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किडनी पेशेंट के लिए डाइट चार्ट। Diet Chart For Kidney Patients

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि किडनी पेशेंट के लिए भी एक अलग डाइट चार्ट बनाना होता है. 

1. अब आपको बता दें कि किडनी पेशेंट वालों के गोभी का सेवन करना चाहिए. गोभी में विटामिन C, विटामिन K और विटामिन B पाया जाता है, गोभी को कच्चा या बॉईल करके भी खा सकते हैं.
2. मछली में प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है. किडनी की समस्या को काम करने के लिए उबली, पकी या भुनी हुई मछली का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है.
3. अंडे में उच्च मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. अंडे के सफेद भाग को आमलेट बनाकर या बॉईल अंडे के पिले भाग को छोड़कर सफेद भाग का सेवन करना किडनी पेशेंट के लिए बहुत अच्छा होता है.
4. इसके साथ ही किडनी पेशेंट को जैतून का तेल भी काफी फायदेमंद माना जाता है. इस तेल में Oleic Acid, Anti Inflammatory पाया जाता है जो किडनी को स्वस्थ रखने में काफी सहायक होते है.
5. किडनी पेशेंट को दिन में दो बार कच्चा लहसुन की कलियों का सेवन करना चाहिए, क्योंकि लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाने के कारण शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल कम होता है.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल। FAQs

प्रश्न. डाइट चार्ट क्या होता है.
उत्तर: डाइट चार्ट एक व्यक्ति का नियमित रुप से खान-पान का समय. आप सुबह के समय क्या खाते हैं, क्या पीते हैं इन सभी चीजों का काफी प्रभाव आपके सेहत पर पड़ता है.

प्रश्न. डायबिटीज वालों को क्या-क्या खाना चाहिए.
उत्तर: आपकी जानकारी के लिए बता दें कि डायबिटीज पेशेंट वालों को जैतून का तेल, तुलसी का बीज, बादाम आदि का सेवन नियमित रुप से करना चाहिए.

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